Fagyasztott darált húst ma felengedtem és készítettem belőle valamit, de maradt még belőle egy adag, azt visszatehetem a hűtőbe holnapig, nem lesz baja?

Akkor sem lenne baja, ha lefagyasztanád, mer idöközben már megfözted, és emiatt újra fertötlenitve lett. Sima hütöben sem lesz semmi baja.

Minden lefagyasztott élelmiszer hökezelés (sütés/fözés) után ugyanúgy tárolható, mint ha nem fagyasztott alapanyagból készült volna.