Hogy csináljátok a vadast? Mindenhol csak olyan receptet találok, ahol nem "húsleves alaposan" csinálja. De én úgy szeretném.

qkker leirta a módszert, nekem egyedül a spagetti nem jönne be hozzá, nálunk a legtöbbször zsömlegombóc van hozzá, vagy esetleg csötészta, de ez izlés és szokás kérdése.

Nincs mit, jó étvágyat.

Én kicsit másként készítem. Addíg,hogy megfőzöm a jól bezöldségelt húslevest,ok.A húst felszeletelem,félre teszem. Serpenyőben apróra vágott hagymát pirítok,megszórom liszttel, rá egy kiskanál cukrot teszek,együtt pirítom kicsit, majd elzárom a gázt. Akkor mustárt adok hozzá,és a villával összetört zöldségeket,majd ismét meggyújtom a gázt,és annyi húslevessel engedem fel,hogy kb elég sűrű legyen,ekkor babérlevelet teszek hozzá,főzöm egy-két percig.Babérlevél ki,botmixerrel összeturmixolom.Ez után tejföllel behabarom(lisztes habarásról van szó),ekkor már a húst is visszateszem,és húslevessel beállítom a megfelelő sűrűségét.Kész.

szlovák KNÉDLI-vel az igazi :D