Mondanátok nem hétköznapi (pl pörkölt) de könnyen elkésízhető ételeket (főleg húsos)?

Csirkemellet vágj szép nagy, de vékony szeletekre, sózd, borsozd, kend meg mustárral, majd mindegyikbe tegyél egy főtt tojást, hajtogasd össze és vagy vard össze cérnával, vagy tűzd össze fogpiszkálóval. 2 kanál olajban dinsztelj meg egy nagy fej csíkokra vágott hagymát, tedd bele a húsokat és mindkét felét süsd kifehéredésig, jól szórd meg frissen őrölt borssal, öntsd fel egy bögre vízzel és fedő alatt főzd puhára, (kb 3/4 óra), szedd ki a gombóckákat, keverj el tejfölt kis liszttel és ezzel sürítsd be a szaftot, vízzel lehet higítani, szükség esetén még sózd és borsozd meg. Krokettel tálalva nagyon finom, de jó hozzá kifőtt olasz tészta is.