Hogyan csináljak ilyen piskótatésztát? Fontos! :S

A lisztet kettéveszed. Az egyik kupac lisztbe kakaó port teszel a másik simán marad. Az alap többi hozzávalójából kikevered amit kell és azt is fele fele arányban szétválasztod.

Kikevered a trutyi felét a sima liszttel a másik felét a kakaóssal. Majd felváltva egymásra öntöd a sütőformában.

szia!

Én rengeteg piskótát és egyéb sütit sütöttem már.

Az a lényeg, hogy hány tojásos lesz. Ha ilyen magas lesz a torta, akkor legyen mondjuk 2 db 4, vagy 5 tojásos piskóta. Ha elég a fele, mert akkor sütés után hosszában/keresztben kettévághatod. És akkor elég 8 vagy 10 tojás hozzá. Az a lényeg, hogy a többi hozzávalóból is annyi kell, ahány tojás van!

Szóval

4 tojás fehérje

4 tojás sárgája

4 evőkanál cukor

egy kis vaníliacukor (én mindig teszek bele)

egy evőkanál víz

4 evőkanál liszt

egy fél sütőpor

plusz:

4 tojás fehérje

4 tojás sárgája

4 evőkanál cukor

egy kis vaníliacukor (én mindig teszek bele)

egy evőkanál víz

2 evőkanál liszt

2 evőkanál kakaó

egy fél sütőpor

Van konyhai robotgéped? Azzal a legkönnyebb felverni a fehérjét. Vigyázz, a sárgája ne menjen bele, mert nem tudod felverni! Utána mehet a cukor, utána a sárgája, és végül, a legkisebb fokozaton beleteszed a lisztet, és a vizet.

A tojást óvatosan felütöd, majd egyik fele héjából a másikba öntözgetve kicsorgatod egy tálba a fehérjét, egy másikba a sárgáját!

Tegyél a tepsibe sütőpapírt, akkor nem ragad oda!

Ha kisült (ezt fogpiszkáló beleszúrásával tudod ellenőrizni, és egy kicsit lehűlt, le tudod róla húzni a papírt.

Hirtelen ennyi jutott eszembe :))!

Ez így nem jó,mert összefolyik.

Sütsz 2 piskóta lapot az egyik fehér,a másik kakaós.4-4 tojásból.Majd hosszában félbevágod,és felválrva teszed a tortára.

nem a sütőportól esik össze, annak más okai vannak, például nem sütötte kellő ideig vagy nem két ütemben sütötte, nem hagyta, hogy színe, azaz "kérge" legyen és túl hamar vette le a hőmérsékletet alacsonyabbra

én nem javaslom, hogy kezdőként piskóta felverttel próbálkozz, elsőre ritka, hogy sikerül, inkább egy kevert linzi lap, az is hasonlít a piskótára, kell bele sütőpor, és nem esik össze egy könnyen

ha érdekel, írok egy receptet :)

Én is úgy csinálnám hogy külön sütök egy vanilliásat meg egy kakaósat, és utána tenném össze.

Ha kivetted a sütőből, azonnal tedd hideg hejre!Spejzbe, vagy fürdőszobába ha ott hidegebb van, és akkor nem fog össze esni.