Bevált zserbó receptet írnátok?

Ez nekem bevált :

Hozzávalók:

• 35 dkg liszt

• 20 dkg vaj

• 15 dkg darált dió

• 15 dkg + 2 evőkanál porcukor

• 1 tojás

• 1 dl tej

• 1 dkg élesztő

• 1 tortabevonó

• csipetnyi sütőpor

• baracklekvár

• 1 evőkanál olaj

A liszthez keverd hozzá a sütőport, és morzsold el benne a vajat. A tejben futtasd fel az élesztőt, majd add hozzá a lisztet, a tojást, a 15 dkg porcukrot és egy evőkanál olajat.

A tésztából készíts három gombócot, az elsőt nyújtsd akkorára, mint a tepsi, terítsd bele, kend meg a baracklekvárral, majd szórd meg a porcukorral elkevert dióval. Ezután takard be a második, kinyújtott tésztalappal, szurkáld meg egy villával, ezt is kend meg lekvárral, és szórd meg dióval. A harmadik tésztalappal takard be az egészet, szurkáld meg, majd egy óráig hagyd kelni. Ezután előmelegített sütőben süsd készre, ez körülbelül fél óra. Közben olvaszd meg a tortabevonót, és vond be vele a kész sütemény tetejét.

Én ez alapján készítem, isteni finom:

[link]