Bodzaszörpit hogy kell csinálni?

30 deka cukrot karamellizálsz. ( Feloldjuk egy lábasban) Hozzáöntünk három deci vizet. Felolvasztjuk. Utána hoozzáöntünk még két liter vizet, és és 2,70 dkg cukort. Tehát 3 kg cukor és 2,3 l víz összesen.Megvárjuk míg a cukor feloldódik. Elzárjuk a gázt, beleteszünk 10 dkg citromsavat, négy darab citromot karikára vágra, és a végén 10 db nagy bodzavirágot. Két három napig áll ez a hűtőbe. Utána leszűrjük ( én konyharuhán szoktam) és mehet üvegbe. Szalicil kell a tetejére. Én próbáltam több olyan receptet, ahol kevesebb cukor kell, van ahol csak egy kg, de nem lett jó, mert egy fél üveg szörp kellett egy pohár italhoz, annyira híg volt. Nekem ez vált be.

a legegyszerűbb: limonádét készítesz egy tálba és belerakod pár napra a bodzafejeket, majd leszűröd. Ez igaz, nem szörp, hanem már a kész üdítő

Én ez alapján csináltam és nagyon jó lett.Merem neked ajánlani. [link]

30-40tányér B.virág 3db citrom lekarikázva 5l üvegbe tenni annyi vízel hogy jól ellepje 1 napig áztatni.Másnap jól leszürni 3kg kristálycukoral 1 citromsaval felforralni.Forron üvegbe tölteni lefele forditva száraz duncba teeni. Nagymamám receptje!

Akkora zacsiban van mint a sütőpor!De ha nem teszel bele az sem baj, helyette rendes citromot is tehetsz!

köszönöm a gyors választ!