Húsdarálós bevált recept?

Gondolom, a darálós kekszre gondolsz. :)

Egy adag hozzávalói:

25 dkg liszt

10 dkg puha margarin

10 dkg porcukor

1 csomag vaníliás cukor

1 egész tojás

1 kávéskanál sütőpor

A puha margarint a cukorral habosra keverjük. Hozzádolgozzuk a tojásokat, és belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.

Jól összegyúrjuk (kemény gombócnak kell lennie), folpackba csomagoljuk és egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük.

Másnap a húsdarálóra felszereljük a kekszformálót és ledaráljuk a tésztát: egyenként 7-8 cm-es darabokat nyomunk ki a darálóból, amit lecsípünk a kezünkkel vagy késsel levágunk.

Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.

Általában 3 adagot szoktam készíteni. Az egyik adag ez a vaníliás alaptészta.

A másik adagba 1 evőkanál cukrozatlan kakaót is keverek.

A harmadik adagba kókuszreszelék kerül (5 dkg liszt helyett 5 dkg kókuszreszeléket teszek bele).

Néha fahéjasat és citromosat is csinálok. A fahéjashoz egy adag tésztába teszek 1 kávéskanál fahéjat, a citromoshoz pedig 1 citrom lereszelt héját, és fél citromnak a levét.

hozzádolgozzuk a tojást

(bocsi, elírtam, csak 1 tojás kell bele)

Óh, boldog gyermekkor.Nekem is meg van valahol a kidarálós recept, az első kedves válaszolóé is teljesen jó.

mikor mama csinálta nekem kellett tartani a tésztát:))

De jó, hogy földobtad a kérdést, egy süti ötlettel több van karácsonyra.

akkor még nem volt kókusz, csak "sárgát és barnát" sütöttünk.

azt hiszem azért előkeresem a mama receptjét is.

üdv.