Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Miért csak könnyű tészták...

Miért csak könnyű tészták sütésekor használják a szalakálit?

Figyelt kérdés

2011. nov. 19. 13:04

1/2 anonim

válasza:

a mézes tészták szerintem nem könnyű tészták, ezekhez is használnak szalakálit

2011. nov. 19. 13:30

Hasznos számodra ez a válasz?

2/2 anonim

válasza:

A salalkálit pont a tészta lazításához használják ami a sütés folyamán a hőközléskor lazít, ellentétban az élesztővel ami a sütés elött fújja fel a tésztát.

2011. nov. 19. 13:44

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Milyen sütőport használjak hogy biztos szépen feljöjjön a süti? Igaz hogy lehet azért nem jön fel mert a liszt és a vaj a tepsin odaragasztja?

Diétás dzsemet szeretnék készíteni, cukor helyett mit használjak?

Milyen lisztet használjak, hogy jól sikerüljenek a sütik, pogik?

Hogy kell fasírtot csinálni? Vettem fasírt fűszerkeveréket. Elég az a darált pulyka húsba vagy kell bele eláztatott zsömle meg tojás is? Ha kettőnknek szeretnék 2...

Nosztalgia krémest szeretnék sütni. Milyen tejszínt használjak?

Milyen torta formát használjak?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!