Tarhonyás húshoz a tarhonyát miért kell előtte megpirítani?
Figyelt kérdés
Nem lehet rögtön beletenni a szaftos hús közé és úgy megfőzni? Ha nem pirítom meg olajon nem lesz jó? Most főzök először ilyen ételt. Könnyű elrontani?2011. nov. 18. 09:59
2/6 anonim 
válasza:
válasza:A pirítástól lesz a tarhonya olyan szép sokszínű. Annyival lehet elrontani, hogy könnyen leég, érdemes teflon edényben főzni és gyakran összerázogatni, vízzel felönteni ha szükséges.
3/6 anonim 
válasza:
válasza:amikor beletetted tedd be sütőbe akkor nem ég le.:D
amúgy nem nagyon lehet elrontani legrosszabb esetben olyan lesz mint ha összekeverted volna a tarhonyát pörkölttel.
4/6 anonim válasza:
válasza:amúgy én nem szoktam pirítani ennél a kajánál
5/6 anonim válasza:
Szia azert szoktak mert csak ugy lesz olyan szep arany barna szinu... Most gondold el hogy nez ki hogy egy fincsi porkolt melle egy szintelen fako tarhonyat talalsz. finomabb meg piritva es gusztusosabb is. es ne felj nem lehet elrontani mikor piritod akor kavargasd folyamatosan ennyi a hatranya :) Ha kicsit bo olat adsz hozza nem lehet le egetni. :) Sok szerencset!
6/6 anonim válasza:
válasza:azért is pirítjuk meg, mert , ha nyersen tennénk bele, fölszívná a pörkölt összes szaftját, és egy massza lenne belőle.
én kevés zsíron aranyszínűre pirítom, másfélszeres mennyiségű forró vízzel felöntöm, sózom, majd lefedve addig főzöm, amíg a vizet fölszívta. pár perc az egész.
utána félrehúzom, és konyharuhával letakarva még hagyom duzzadni.
a már kész pörköltbe keverem, így finom szaftos marad a tarhonyáshús.még így is szív magába valamennyit,de nekünk pont így jó az állaga.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!