20-30 dkg csirkemájból mit csinálnál?
Eredetileg baconbe tekert csirkemájat akartam, de mivel ez kevés, úgy alakul a délutánom, hogy nem lesz időm boltba menni, venni hozzá.
Ezt a kicsit pedig már kivettem a fagyasztóból..
Bármilyen megoldás érdekel, akár levesbe, tölteléknek, stb.
Köszi a válaszokat!
válasza:reszteltmáj, egy kis krumplival szerényen 2 embernek elég.
hagymán megdinsztelve, ledarálva, utána nyomva 2-3 keménytojást, egy kis tejföllel, mustárral, borssal, majoranmnával fűszerezve finom pástétom lehet belőle.
válasza: válasza:
válasza:Ha van otthon zsírod, akkor lábasban süsd le. A májakat só nélkül forgasd bele lisztbe, és tedd forró zsírba (annyi zsír, hogy félig érjen a májaknak, ne lepje el). (Vigyázz, mert fröcsög!) Ezután vedd kis lángra, és süsd át midkét felét fedő alatt. Amikor kész, akkor sózd egyenként, enyhén. Nagyon finom kenyérrel, mártogatva, paradicsommal, és hűtőbe téve, ha megszilárdul a zsír, kenyérrel kenve, hagymával, paprikával, paradicsommal. Jó reggeli vagy vacsora.
Olajjal is meg lehet csinálni, de az nem szilárdul meg, nem lehet kenyérre kenni.
válasza: válasza: válasza:Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!