Csirkemájból mit készíthetnék?

Csirkemájas palacsinta,erdei gombamártással:

A májat kapard össze késsel,fűszerezd borssal majorannával,vágj apróra hagymát és pirítsd meg olajon üvegesre,dobd rá a májat és süsd meg,majd a végén sózd meg.

Süss sós palacsintákat,töltsd bele a májat,hajtogasd négyszögletesre és panírozd be,liszt tojás,morzsa,majd forró olajban süsd ki.

Készíts hozzá gombamártást.Bacont is csíkozz bele.

Nagyon finom,Remélem tetszik.

Kedves 13:38

A 13:25-ös vagyok.

Itt a gombamártás receptje:

1 nagy fej vöröshagymát,2 gerezd fokhagymát vágj apróra , bacon szalonnát csíkozd fel ezeket píritsd olajon üvegesre,majd sózd,borsozd,2 mokkáskanál pirospaprika végül a cikkekre vágott gomba,az egészet párold össze,amint kiereszti a gomba a levét és felére összeesett be lehet habarni tejszínes habarással,2 dl főzőtejszínhez én 1 púpos evőkanál lisztet teszek,a végén pedig apróra vágott petrezselymet teszek bele. Az ínyencek fél-1 dl száraz fehérbort is önthetnek bele.Jól össze kell forralni,akkor jó a sűrűsége,ha belemártod a kanaladat és a mártás szépen bevonja.

Sok sikert hozzá és jóétvágyat :)

13:25-ös vagyok a legfinomabb akkor lesz ha vegyeses van benne a gomba: csiperke,róka,vargánya.

Persze sima fehér és barnacsiperkével is kitűnő.

Csak a róka és vargánya gombának karakteresebb az ízük :)

13:50*es!

Nagyon köszi, biztosan nagyon fini lesz! Ki is fogom holnap próbálni! Puszi!