Tökéletes palacsinta receptet érdekel, valaki tanács?

Palacsinta Tészta

2dl liszt

1 tojás

5dl tej

csipet só

szóda

kb 2 evő kanál olaj

Ezt be dobálom a TURMIXBA és addig adom hozzá még a szódát illetve a tejet amig elég sima és sürü lesz:

Anyit szoktam még csinálni ,hogy ha kókusz krémes palacsintát csinálok akkor a tésztába a tej felét teszem a másik része pedig kókusz tej.

A krém

2 tojás sárgája 2 evőkanál liszt simára keverem 2,5dl sima tej 2,5dl kókúsztej ezt elkezdem sürüre fözni majd amikor félig besürüsödött akkor kb 15dkg kókusz reszeléket teszek hozzá: Ha teljesen be sürüsödött leveszem a tüzről és kicsit botmixerrel elkeverem ,hogy simább legyen. Rumos csoki mázat teszek a megtöltött palacsinta tetejére.

Bocsi első vagyok!!

Nem olajozom a palacsinta sütöt.Mert a tésztába lévő olaj elég. Nekem öntöt vas serpenyöm van !!

2 tojás

2 ek cukor

20 dkg rétesliszt

1/2 l tej

1/2 dl olaj