Ajánlanátok finom sütit, amelyhez a maradék tejszínt (HULALA) elhasználhatom?

1.

8 tojás fehérjét 8 evőkanál cukorral robotgéppel felversz, mikor kemény mehetnek bele a tojások sárgái, majd 1 dl olaj, 1 sütőpor, majd alacsony fokozaton, vagy kézi habverővel 8 evőkanál liszt, 2 evőkanál sima kakaópor. Kb. 30 percig kell sütni, tűpróbával ellenőrizd.

Míg sül, 2 dl tejet forralj fel, majd miután kivetted a sütőből a piskótát,ne vedd ki a tepsiből, végig maradjon benne, még forrós szurkáld meg sűrűn villával a tetejét, s kanalazd rá a forró tejet. (Nyugi, nem fog elázni!)

Ha kihűlt, Robotgéppel a kb 6 dl tejszínt,2 aranka vagy gála vanília főzés nélküli pudinggal verd fel, mikor kemény a krém, kend a piskóta tetejére, s mehet a hűtőbe.

EGy bögrébe 2 evőkanál kakaót, 1 evőkanál cukorral keverj össze, s tegyél bele annyi vizet, hogy sűrű massza legyen. Tedd be a mikróba 20 másodpercre, majd vedd ki megkavarni, ezt ismételd el kb. 3x, hogy forrjon fel, s csokimáz szerű legyen, majd egy kiskanál ramat keverj bele, s kiskanállal össze vissza csurgasd a krém tetejére.

Nagyon gyors, egyszerű, de mutatós s finom sütemény!

2.

Teflonban 1 teavajat olvassz fel, majd szórj bele fél csomag darált háztartási kekszet, s kicsit pirítsd meg.

Egy kerek tortaforma aljára a felét szórd bele.

A tejszínt verd fel robotgéppel, s 8 evőkanál cukorral, és egy bourbon vaníliás cukorral,

(közben egy bögrébe önts 1 dl vizet, 1 csomag horvát rozi, vagy más sima háztartási zselatint keverj el, s mikróban forrald fel, kb. 30 mp., majd kevergetve hűtsd le, kis vízbe is állíthado hogy hűljön, csak kavargasd, mert megköt!)

Mikor kemény a tejszín, 2 nagy 20% tejfölt önts bele, azzal is hagyd hogy keveredjen jól el a tejszín, majd mehet bele a zselatin. Negyed órára tedd a hűtőbe tállal együtt a kérmet, had álljon össze kicsit, majd eztán öntsd a tepsibe, szórd a tetejére a maradék kekszet, s mehet megint pár órára a hűtőbe. Nyáron ebbe lehet tenni epert, őszibarackot!

Ez is naggyon gyorsan megvan, s könnyű, különleges süti!

Én ezt próbáltam a hétvégén:

[link]

De fél kg túróból, és 5dl tejszínből csinálva 2 variációban próbáltam.

1. az eredeti recepttel

2. Tettem bele reszelt citromhéjat, és meggyet. A mogyorókrémet itt kihagytam.

Fincsi volt mindkettő, de a meggyes a jobb.