Mégis mit főzzek ma?

Csirke alagút:

Elsőnek is szükséges lesz őzgerinc fomára,de ha tudod helyettesítsd mással.

Tehát az özgerinc fomár ki kell bélelni backon szalonnál(200g-os kell hozzá).

A kibélest úgy kell,hogy a szalonna 2 vége lógjon ki a forma oldalán(mert

később majd bekell hajtani).

30kdg trapista sajtot és 15 dkg füstölt sajtot kislukú reszelőn lereszeled.

A csirkemellett(60dkg de lehetet több is ha jó húsosra akarod)

kis kockákra felvágod,majd a sajthoz teszed,és összefogatod.

Egy másik egyédbe felütsz 3 db tojást,ehez adsz 3 ek. telfölt és elkevered.

Ha ez megvan,sózod borsozod és hozzáadsz 3 ek.lisztet.Ezt csomómentesre kikevered.

Ezt az egész masszát ráöntöd a lereszelt sajthoz,majd nagyon jól összekevered.

A kibélelt formába beleöntöd,eloszlatod,majd a backon leglógó részeit rájatod.

A sütés idejét nem tudom,de látni fogod a szalonnán ha kész.160°-on szoktam sütni.

Megpróbálok neked képet is linkelni,mert mikor én elkészítettem lefényképeztem :)

Keresni akartam a neten,de nincs fenn és én is csak ismerőstől kaptam.

Ha nem írtad érhetően,akkor kérdezz nyugodtan.17 éves vagyok és nagyon

könnyen eltudom készíteni:) Egy gyakorlott háziasszonynak pedig ez semmi.

Itt a kép,remélem jó :) :

[link]

[link]