Hogyan kell csinálni a cannelonit?

[link]

Jo etvagyat!

Húsos canelloni

Hozzávalók:

# 25 dkg darált marhahús (de a sertés is jó)

# 2 evőkanál olaj

# 1 fej kockára vágott vöröshagyma

# 15 dkg apróra vágott sárga húsú paprika

# 1 csokor petrezselyem felaprítva

# só

# bors

# pirospaprika

# 5 dl zöldségleves

# 6 dkg tejföl

# 3 evőkanál paradicsompüré

# 12 db canelloni tészta

# 1 tojássárgája

# 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés: A darált húst megpirítjuk a forró olajon. Hozzáadjuk a felaprított hagymát, petrezselymet, paprikát. Sóval, borssal, pirospaprikával fűszerezzük. Hozzáadjuk a levest, a paradicsompürét, a tejfölt. Felforrósítjuk, és újból megfűszerezzük. Mikor kissé meghűlt, a húsmasszával megtöltjük a canellonikat, és egy kizsírozott formába fektetjük őket. A tojássárgáját elkeverjük a reszelt sajttal, és megkenjük a canellonikat, és kb. 180 fokra melegített sütőben kb. 20 percig sütjük.