Írnátok pác recepteket? (milyen húst hogyan pácoltok, és mennyi ideig)

Az olajba a hús mellé dobok szeletelt vöröshagymát, fokhagymát, római köményt, babérlevelet, keverek hozzá egy kevés (tk) mustárt, dobok hozzá bőven egész borsot, egész, vagy őrölt chillypaprikát.

3-4 nap, míg teljesen beérik, ez az egyik kedvencünk.

Tejszínnel, joghurttal, és húsleves+zöldségek összeturmixolt levével is szoktam pácolni, ez utóbbit vadhúsok esetén, vagy marhánál.

A tejes alapú pácokat húspuhításra használom, én fokhagymával szeretem kombibálni, néha curryvel is. (csirke)

Mézes-mustáros-fokhagymás olajban pácolódott, édeskésebb ízű husikat is nagyon kedveljük.

Hirtelen ennyi jutott eszembe.:)