Hogyan kell csinálni a tojásos levest?

A negyedik hozzászólóval hasonlóan készítem,de vöröshagyma helyett fokhagymát teszek és még teszek bele babérlevelet is. Viszont nem őrölt köményt használok, hanem kipattogtatom a forró zsiradékon az egész szemeket.Ha van itthon csipet tárkonyt is teszek bele.

Az utolsó hozzászólást nem szeretném leszólni, mert bizonyára úgyis finom, de az már az nem tojásleves.

Hozzávalók:

# 3 db tojás

# 1 kis fej vöröshagyma

# 2 evőkanál tejföl

# ecet

# vegeta

# fokhagyma

# szegfűbors

# feketebors

# köménymag

# pirospaprika

Elkészítés: 3 evőkanál olajon kissé megpirítasz 1 teáskanál lisztet, majd szórsz rá 1 teáskanál pirospaprikát. Tűzről leveszed, folyamatos keverés közben felengeded kb. 1 liter hideg vízzel. Tea-tojásba teszel 1 kis gerezd fokhagymát, 1 szem szegfűborsot, 10 szem feketeborsot, 1 teáskanál köménymagot. Ezt a vízbe teszed. 1 kis fej vöröshagymát és 1 evőkanál (csapott) ételízesítőt forralj bele kb. 15 percig, majd keverj bele 2 evőkanál tejfölt, és ha ismét forr a leves, 3 tojást felversz egy tálkába (kissé megsózod) és bele csurgatod a levesbe. A lángot itt már el is zárhatod a leves alatt. A végén egy teáskanál ecettel ízesítheted.

Hozzávalók: liszt, olaj, só, pirospaprika, tojás, köménymag, csepp ecet

Elkészítés: 1 evőkanál olajból és lisztből hígabb rántást készítünk. Hozzáadjuk az apróra tört fokhagymát és pár szem köménymagot. Aranybarnára pirítjuk a lisztet, hozzáadunk 1 teás kanál pirospaprikát és felöntjük kb. 1 liter vízzel. összekeverjük. Sózzuk és felforraljuk. Ekkor beleöntünk egy felvert tojást, egy-két csepp ecetet és kevergetve még néhány percig főzzük. Ha kell még ízesítjük. Pirított kenyér vagy zsemlekockával vagy csak önmagában is finom.