Mi a szerepe a hagymának a sütésben?
Figyelt kérdés
Sziasztok, meg tudja nekem valaki magyarázni, hogy miért van, amikor csak zsírban sütünk vagy teszünk bele egy kis hagymát is (ez a pörkölt, vagy nem?)? Mi a különbség a kettő között? Helyttesíthető a hagyma mással is? Köszi.2011. aug. 17. 01:43
2/5 anonim válasza:
Imádom a hagymát ha lehetne mindenbe tehetnék mondjuk eddig nem volt olyan amibe ne tettem volna 14/F meg nem vagyok még nagy szakács.
3/5 anonim 
válasza:
válasza:Ízt, illatot ad az ételnek és a szafthoz is nagyban hozzájárul. Nyilván több lesz a szaft, mintha nem tennéd bele, de ha több szaftot akarsz, akkor tehetnél bele több zsírt is, de a hagymától más lesz az állaga is.
Bitzosan helyettesíthető, mondjuk én nem tudom mivel. Zöldpaprikával esetleg? Egyébként nagyon sokféle hagyma van, ki lehet próbálni többfélét. Nekem például jobban bírja a gyomrom a lilahagymát, az nem olyan erős és édesebb.
4/5 anonim 
válasza:
válasza:Helyettesíthető persze, ez a magyar specialitás. A világ más tájain jóval kevesebb hagymát használnak. Helyette paradicsomot is tehetsz bele pl, vagy zöldpaprikát etc...
5/5 anonim válasza:
válasza:szaftot adja. pörkölt hagyma nélkül, csak zsírban sütve... nem mondom, hogy ehetetlen, de nem vennék belőle 2*
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!