Tahini nélkül is jó lesz a humusz?

Van, aki nem szereti a tahinit, így anélkül is szokták készíteni.

Tejfölt? Az nekem furcsa bele.

Humuszhoz a csicseriborsón kívül olaj, citromlé, fokhagyma, só (és tahini :)).

Esetleg fűszerek (pl. őrölt kömény)

:))

Hát, írja is:

"A recept a BBC GoodFood-ról származik, a tejföl meg családi megegyezés alapján került bele."

"A vendégeknek ne híreszteljük, mi került a keleti finomságba! :)"

Ugyanis a tejföl nagyon nem illik oda.

Ez valódibb: [link]

[link]

Ott találsz még egy csomó ízesítési lehetőséget, én szeretem pl. olajbogyóval ízesíteni.