Bandi bácsi kérdése:
Miért lesz a panír már-már kellemetlenül kemény/"ropogós"?
Figyelt kérdés
Gyorsfagyasztott, előre panírozott sajtot (gauda, trapista) szoktam fritőzben, napraforgó olajban kisütni. Aranybarnára sütöm, maga a fagyasztott sajt kellemesen meglágyul, de a panír kemény lesz, kevésbé élvezhető. Mit csinálok rosszul, mi lehet ennek az oka?ma 13:36
A kérdező szavazást indított:
panír
zsemlemorzsa
1 szavazat
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Mert nagy divat lett a pankómorzsa, hadd törjön le az ember foga tőle.
2/3 anonim válasza:
válasza:Semmit nem csinálsz rosszul ilyen rajta a zsemlemorzsa.
Esetleg csinalhatsz magad is akkor nem lesz ehetetlenül ropogós.
3/3 anonim válasza:
válasza:A panírnak nem tesz jót a fagyasztás. Annyit tudok javasolni, hogy amikor elkészült, tedd ki egy tálra, és takard le pár percre. Így a saját gőzében megpuhul. Vagy vegyél olyat, amit sütőben is meg lehet sütni.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!