Tegnap sütöttem 1 egész pulykacombot, abból szeretnék gyrost csinálni, hogy kell, hogy finom legyen?
Figyelt kérdés
2011. júl. 30. 15:50
1/6 anonim 
válasza:
válasza:én csirkemellből szoktam, csirke fűszersóval, ha az nincs, akkor só, fehér bors, fokhagyma(krém), csemege paprika krém/gulyáskrém, kis pirospaprika, őrölt kömény, olívaolajon átpirítom majd kis vizet rá, pár perc és kész. ha már meg van főve a hús, még víz se kell, csak a fűszerekkel átforgatni.
2/6 A kérdező kommentje:
Igen, már megsült a hús, kicsit száraz lett, azt mondták.
Köszi a választ!
Amúgy ilyenkor már nem lehet javítani rajta, hogy ne legyen száraz?
2011. júl. 30. 16:38
3/6 anonim válasza:
válasza:Sajnos a szárazságán már nem tudsz változtatni, szerintem. Azért, ha van rá tippje valakinek, én is szívesen olvasnám. Viszont én gyros fűszerkeverékkel használnám.
4/6 anonim válasza:
válasza:Igy szoktam: Felvagdosom a sült hust kis ujjnyi csikokra. Zsiradékra hagymát reszelek, és átpiritom. Megszórom gyros füszer keverékkel, és ráteszem a sült hust és kész. Ha nincs füszerkeverék, akkor sóval, borssal, oregánóval izesitem.
5/6 anonim válasza:
válasza:megpróbálhatod visszapuhítani a húst. ahogy más is írta, egy kis zsiradékon megdinsztelt hagymára tedd a csíkokra váhott húst, és mindig csak egy pici vízzel párold fedő alatt. a fűszereket is beleteheted.tehát egy szaft szerűség vegye körül.ha már megfelelő puhának érzed,akkor fedő nélkül süsd zsírjára, de nehogy újra kiszárítsd:))
szerintem így elfogadható puha lesz.
6/6 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen a hasznos tippeket! :)
2011. júl. 30. 17:07
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!