Szeretnék megtanulni főzni. Ajánlanátok pár ételt? Bővebben lent.

Pl. nagyon egyszerű a rakott krumpli. A krumplit héjában megfőzöd (kb 10-12 db közepes), keményre főzöl 2 db tojást (forrástól számított 10-12 perc). Kell még hozzá valamilyen kolbász, illetve tejföl.

A megfőtt krumplit meghámozod, karikákra vágod, majd a tepsi aljára teszel 1 sort belőle. A tojást és a kolbászt is karikákra vágod, és ráteszed a krumplira. Majd újra egy réteg krumpli, és a tetejére kened a tejfölt. Esetleg, ha szeretitek, akkor tehetsz bele hagymát és szalonnát is, illetve én a tejfölbe szoktam reszelt sajtot is keverni.

Jó étvágyat:)

Szalonnás tojásrántotta, nagyon egyszerű, és isteni, de feltételezem, ezt meg tudod csinálni.

Vagy az én párom ezt imádja: saláta, paradicsom, uborka, sajt, hagyma: összevágod apróra és nyakon öntöd egy v két tonhal konzervvel, bazsalikommal, oregánóval, egyéb zöld fűszerrel fűszerezed, vajas pirítóssal isteni. Tehetsz bele kemény tojást is.

Holnap chilis-babot főzök, az is egyszerű.

Kell hozzá kb. 50 dkg darált hús (de lehet kockára vágottból is) 1 doboz kukorica, 1 doboz vörös bab, hagyma, fűszerek.

A közepes fej hagymát összevágod, kevés olajon megpárolod, majd ráteszed a húst. Sózod. Kevergetés mellett, fedő alatt párolod a húst, (kb. 15 perc), majd a fűszerek: ketchup, 1 kis konzerves sűrített paradicsom, bors, chili por (nem lesz erős). Majd beleteszed a lecsöpögtetett kukoricát és babot, kb. 10 percig főzöd még.

Paradicsom (sűrített, konzerv)

Hagymát olajon megpirítod, rádobsz egy kis darált húst, oregano, bazsalikom, fokhagyma (szétnyomva), só, bors, amit még gondolsz, amikor a hús már fehér, ráöntöd a paradicsomot. Tehetsz bele felkockázott friss paradicsomot, és gombát is. Tetejére a klasszikus reszelt sajt.

Ha megtanulod a jó pörköltalap készítést, akkor már nem

fogtok éhenhalni:))

zsírral vagy olajjal, a család szokása dönti el.(én zsírral főzök)

fél kiló disznóhóshoz, lapocka vagy comb egy főzőkanál zsíron megdinsztelek 2 közepes hagymát finomra vágva.egy pici sót teszek rá, majd ,ha egy kis sárgás színt kap egy pici vízzel fedő alatt megpárolom.

utána rádobom a kockára vágott húst, és fehéredésig kevergetem.fedő rá és megvárom, míg saját levét kiadja.

ha ezt elfőtte, akkor teszek rá pirospaprikát kb egy evőkanállal, és kevés vízzel felengedem. csak éppen a húsokat ellepje.

kicsi őröltköményt is teszek bele, és finoman sózom.

egy szem paradicsomról lehúzom a héját,apróra vágom egy szem paprikával együtt. ez is belemegy a pörköltbe.

főzés közben figyelni kell, és mindig csak annyi vízzel pótolni, amennyit elfőtt.

jó sűrű szaftja legyen, ez a lényeg.

ha csirkéből csinálom, akkor a hagymás alapot még tovább párolom, hogy szinte pépes legyen, mert a csirke hamarabb kész.

a hagymás alap kezdete a paprikáskrumplinak, lecsónak, gulyásnak,paprika nélkül a tokányféléknek is.

ha ennek elkészítését kitapasztalod, finomakat tudsz majd főzni.

gombapörkölt, borsópörkölt, tojáspörkölt is nagyon egyszerűek és finomak.

tésztát, rizst hamar megtudod főzni, a nokedli kissé macerásabb.

de krumplival is finomak a pörköltek.

sok sikert és kérdezz nyugodtan:))

Hagymaleves:

- 1-2 nagy póréhagyma / 4-5 nagy fej vöröshagyma

- egy l húsleves alaplé (én 1 l vízben 2 kockát elmorzsolok, és kész)

- egy evőkanál margarin

- 2 dl fehérbor

- só, bors

- kenyér, sajt

1. A póréhagymát, vagy a vöröshagymát kb. egy centi vastag karikákra vágod

2. egy lábasban egy evőkanál vajon aranybarnára pirítod

3. felengeded a húsleves alappal, sózod, borsozod

4. fedő alatt főzöd, míg a hagyma megpuhul

5. hozzáadod a bort, elforralod belőle az alkoholt, és kész

Tányérra teszel egy szelet kenyeret (pirítva még jobb), megszórod bőven sajttal, és rámered a forró levest

Kecsöpös tejszínes csirke.

- egy fej vöröshagyma

- csirkemell

- egy főzőtejszín

- kecsöp

- só, bors

1. a vhagymát karikára vágod

2. a csirkemellet vékony szeletekre vágod (úgy nézzen ki, mint ha rántott húsnak készítenéd), sózod, borsozod

3. egy tálba öntöd a tejszínt, és kecsöpöt adsz hozzá - itt nem kell pontos mennyiség, színre nézd (én jó sötéten szeretem -> sok kecs. rakok)

4. jénaiba leteszed a csmellet, rá/köré a karikázott hagymát, és az egészet leöntöd a tejszínes szósszal, lefeded

5. sütőben puhára párolod - ez kb. 15 perc, de ellenőrizd, h tényleg megpuhult-e

6. ha megpuhult, a jénai tetőt levéve még piríthatod egy kicsit a husi tetejét

Sült hasábbal kínálod.