Milyen csirkemelles ételt készítsek holnap?

Csinálj KFC-s csirkemellcsíkokat! :)

Csíkokra vágod a csirkemellett, só, bors, őrölt chili (vagy erőspaprika, de ízlés szerint bármilyen fűszerrel csinálhatod) menjen rá.

Ezután egy tányérba lisztet tegyél (ebbe is mehet egy kis fűszer, úgy az igazi), egy másik tányérba üss fel 1-2 tojást, a harmadikba pedig kukoricapelyhet (corn flakes) összetörve. Ilyen sorrendben forgasd bele ezekbe a csirkemelleket, liszt, tojás, cornflakes (magyarul panírozol, csak zsemlemorzsa helyett összetört cornflakesbe hempergeted).

Én úgy szoktam összetörni, hogy tiszta konyharuhába (vagy zacskóba) teszem, és kézel rátehénkedek és széttöröm :)

Ezután forró olajban pár perc alatt kisütöd (3-5 percnél nem kell neki több, a csirkemell nagyon hamar átsül). Ketchuppal vagy más szósszal mártogatva isteni, ha sütsz mellé krumplit, akkor még KFC-sebb. :)

én is ajánlok Neked egy finomat. a csirkemellszeleteket besózod, lisztbe mártod és kevés zsiradékon mindkét oldalát 3-3 percig sütöd. utána átszeded a husikat egy zsirozott/olajozott/vajazott jénaiba szép sorba.azt a kevés zsiradékot amiben sült, felöntöd féldeci vízzel, jól átkevered és ráöntöd a húsokra.

lefóliázod és kb 20 percig sütöd közepes lángon a sütőben. kibontva a fóliát egy kicsit megpirítod.

míg sül csinálsz egy finom gombamártást. ha van egy pici szalonna azt kiolvasztod, ha nincs, akkor egy kevés zsiradékon egy közepes hagymát apróra vágva megdinsztelsz.

(üvegesre párolod)teszel rá 25-30 deka szeletelt gombát és

azonnal megsózod. ha szalonnás akkor nem, mert az sós. egy pici víz aláöntésével puhára párolod.hamar megvan,utána egy főzőtejszínnel vagy tejföllel mártás sűrűre kevered.persze egy kis borssal, esetleg egy csipet

paprikával is fűszerezheted.

a puha, omlós csirkemelleket belehelyezed a mártásba,és egyet összeforralod, csak éppen, hogy pöfögjön.

nokedlivel a legfinomabb, de az gondolom még nem megy:) de rizzsel, főtt tésztával is nagyon finom.