Valami finom ribizlis süti receptet mondanátok?

[link]

Tudom ajánlani, nagyon finom!

ha van legalább 8 tojásfehérjéd esetleg lefagyasztva, akkor tudnék egy isteni habos sütit írni.

más savanykás gyümölccsel is finom. csak hát kérdés a tojásfehérje:))

hello, akkor írom is.

tészta:40 deka liszt, 1 sütőpor, 15 dek vaj/margarin,10 deka porcukor, egy citrom reszelt héja és leve, pár kanál tejföl.

Teteje: 8 tojásfehérje, 30 deka kristálycukor,50 deka leszemezett ribizli.

az apróra vágott vajat összemorzsókáljuk a liszttel, a sütőporral a citrommal,cukorral és annyi tejföllel, hogy rugalmas tésztát kapjunk.

egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral és a kinyújtott tésztát, beleterítjük. sűrűn megszúrkáljuk villával és előmelegített tepsiben 10-12 percig elősütjük.

a tepsi kb. 29x37 cm.

míg sül, a tojásfehérjékből géppel nagyon kemény habot verünk, a cukor folyamatos hozzzáadásával.

belekeverjük a ribizlit óvatosan, hogy ne törjön össze és az elősütött tésztára kenjük.

a tetejét villával kicsit összekócoljuk, és vissztéve a sütőbe még kb 25 percig sütjük. kicsit mérsékeljük a gázt.

a hab egyhe pírt kapjon.

teljesen kihűlve vizes késsel kockákra vágjuk.

más savanyú gyümölccsel is nagyon finom.

tényleg nagyon finom, szívből ajánlom.

üdv.