Hamburgerpogácsa házilag?
válasza:én így csináltam:
1,5 kg sertés darálthús
1 tojás
2 szelet kenyér vízbe áztatva kinyomkodva
só, bors pirospaprika
kb 2 cm vastagok és 12-14 cm átmérőjűek lettek és 8 db jött ki belőle
válasza:Jónak jó, de nem az igazi!
És ezt nem bántásból írom, én is csináltam már sertéshúsból, de messze nem olyan, mint ha csak marhahúsból készül!
válasza:Miért ne lenne jó?! Csináld úgy!
Az baj... Kevert húsokat használnak az olaszok, meg spanyolok. Sajnos a hamburgert marhahúsból kell készíteni, ügyelve a fűszerezésére.
A mindmegette, és hasonló oldalakon takarékoskodó kismamák receptjei bejöhetnek, de ebben az esetben bukó.
A pogácsa ízét keverés közben, nyersen kell belőni, ezért is kizárt a sertéshús.
Hmm. Azóta már meg csináltam. Sokszor. Isteni volt. Vagy csak sertés vagy sertés-marha keverékből. És képzeld, meg tudtam állapítani h jó-e az íze. Hogyan?? Hát megsütöttem egy kicsit. Huha. Gógyi.
Nem bírom ha valaki csak okoskodni tud, meg leszólni mindent és mindenkit, de segíteni azt nem, mert ő sem tud jobbat
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!