Kenyérsütőgépben szeretnék krumplis kenyeret sütni. Tudna adni valaki egy jó receptet?

Szia, írom a sajátomat.

-2 közepes fej főtt krumpli, megtörve. Ez kerül az aljára. Erre néhány forgács vaj/olívaolaj, majd kb. 1,5 dl víz. Én vegyesen használok fehér és barna sütőlisztet, de lehet csak fehér sütőliszttel is készíteni. A fehérből kb. 30 dekát, a barnából kb. 22 dekát teszek rá. Közben 1,2 evőkanál sikért is beleszórok. A közepébe mélyedést készítek, ebbe teszem a kovászt, rámorzsolok kb. 1,5 deka friss élesztőt. Kiskanál cukorral meghintem, a forma szélébe sót teszek, és normál programon megsütöm. Kicsit kísérletezni kell vele, mert függ a géptől is, de nagyon finom lesz. Sok sikert! :)

Burgonyás kenyér recept kenyérsütőgéphez

2 teáskanál só | 2 evőkanál cukor

3 evőkanál sovány tejpor | 4 dkg puha vaj

5 dkg instant burgonyapüré-pehely

55 dkg búzaliszt (BL 55)

1 1/2 teáskanál szárított élesztő

400 ml víz

A gépbe öntöd a vizet,majd a többi hozzávalót,aztán a többit bízd a gépre.Ez 1 db kenyérhez való.

maszatka

Szia,

a sikért (szejtán, búzahús) bioboltban szoktam venni. Kovászom saját van, leírom, hogy készítettem el. 2-3 evőkanál lisztet elkavarok egy kis kávéskanál mézzel, beleteszek kb. 2 deka friss (!) élesztőt, és kevés langyos vizet. Olyan állaga legyen, mint egy lágyabb kenyértésztának. Ezt lefedetlenül egy napig állni hagyom a melegben (nem közvetlenül a melegítőn), aztán másnap megint egy kis lisztet + langyos vizet teszek hozzá. Újabb fél nap, este vagy másnap reggel más használható. Az élesztő és a méz (vagy cukor) megkeleszti. A fenti adag kenyérhez kb. 1 nagy evőkanál kovász jár. Szebb tőle a kenyér állaga is. Szárított élesztővel is lehet, de én jobban szeretem a friss élesztőt.