Milyen sütit süssek?

Mirinda-szelet

Hozzávalók:

* 6 egész tojás

* 6 evőkanál sütőcukor

* 5 evőkanál liszt

* 2 evőkanál kakaópor

* 1 csomag sütőpor

* 20 dkg

* 15 dkg porcukor

* 1 citrom reszelt héja

* 2 evőkanál vaníliás ízesítésű kristálycukor

* 2 csomag vaníliás pudingpor

* 7 dl szénsavas narancsos üdítő

* 1 dl étolaj

* 50 dkg tehéntúró

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a sütőcukorral, habosra keverjük, hozzáadjuk az étolajat, a kakaóport, a lisztet és a sütőport, majd a keményre vert tojásfehérjéket. Tepsibe téve takaréklángon megsütjük, sütés után tálcára borítjuk, és hagyjuk kihűlni.

A margarint a 10 dkg porcukorral simára keverjük, hozzáadjuk a

vaníliás ízesítésű kristálycukrot, a reszelt citromhéjat és az áttört tehéntúrót. Egyenletesen rásimítjuk a süteményre. A pudingporokat elkeverjük a megmaradt porcukorral, és az üdítővel sűrűre

főzzük. A tűzről levéve állandó keveréssel hűtjük, amikor langyos, ráöntjük a túrótöltelékre.

Olasz vagy dobálós rétes?

20 dkg cukor

30 dkg liszt

1 csomag sütőpor

Ezt összekeverni. Tepsit jól kikenni kb 5 dkg margarinnal, és a szárazalkotók felét beletenni, majd erre önteni egy kicsi tojásos tejet, kb 2 dl-t (lent a hozzávalói).

Aztán jöhet a töltelék: pl reszelt alma, tökös mák, meggy, barack, túró stb.... majd a szárazalkotók másik fele erre rá. (A töltelékre szoktam van.cukrot és/vagy fahéjat, citromhéjat, gyömbért is szórni.)

2 egész tojás

1/2 liter tej

Jól kikeverni, és a"tészta" tetejére önteni (ill egy kicsit a tészta felére). Villával megszurkálni,hogy le tudjon folyni,majd 5 dkg vajat az egész tetejére szelni.

Be a sütőbe és megsütni. Mi tökös-mákkal szeretjük a legjobban.

Üdv!

Mostanában ezt sütöm, mert variálható. Akár kókusszal, akár dióval, kakaóval vagy nélküle, gyümölccsel vagy ami az eszedbe jut. Sütöttem már maradék sütőtökkel is. Mind elfogyott pár óra alatt.

[link]

A zserbó ahhoz képest, hogy milyen finom, nagyon egyszerű megcsinálni!

Vagy Rákóczi túróst.