Nincs lékötőm, akkor mivel helyetesíthetem?

Lékötőről még nem hallottam...mindegy.

Én is hagynám lecsurogni a gyümölcsöt, majd a köv. képpen díszíteném a gyüm. tortát:

Ha megvan a tészta, akkor vékonyan megkenem lekvárral. Amíg a zselét/gyüm.kocsonyát készítem, behűtöm. Aztán a kocsonya egy részét ráöntöm, és gyorsan díszíteném a gyümölccsel. Aztán rá a maradék kocsonya.

Így talán nem ázik át, mert a zselé, illetve a lekvár "szigetel" annyira.

Üdv!

Ez bizony a nap kérdése, mert még én sem hallottam ezt a kifejezést.

Ha valami sűrítő anyagra gondolsz, akkor keverd pudingba a gyümölcsöket. vagy a pudingot rákened a piskótára és úgy szórod meg, akkor sem ázik el a tészta.

Szia,

azt hiszem tudom mire gondolsz. Én ezt a Dr. Oetker habfixálójával csináltam meg. Rá is van írva a tasakra, hogy ha a tortalapot töltés előtt habfixálóval megszórjuk, nem ázik át olyan gyorsan a krémektől. Édeskés íze van, szóval semmit nem fognak érezni.

[link]

szia! aranyos vagy, hogy megírtad, mi is az a lékötő, szóval nem lókötő:)))

nagyon praktikus dolog lehet, csak kár, hogy egy mezei háziasszony nem jut hozzá.

üdv és szerencsés próbálkozást a lékötőpótlókkal:)

nem baj. Mi mezei háziasszonyok fifikásak vagyunk, és megoldjuk másként. Sőőőt, jobban!

Üdv!

ui.: én mindig megkenem lekvárral, de az is igaz,hogy nem piskóta tésztát sütök a gyüm.tortának. Egy kicsit szárazabb tésztát, és nekem az vált be. Ha kell a recept, szólj, és beírom.