fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Hogyan kell elkészíteni az...

Hogyan kell elkészíteni az "igazi" menzás tökfőzeléket?

Figyelt kérdés

Nem vagyok kezdő, de eddig csak a tejes változatát készítettem el (tök megfőz kaporral, tejes rántás)


Viszont eszembe jutott, hogy a menzán hagymás, kissé ecetes, pirospaprikás tökfőzeléket adnak és az nagyon ízlett.


Leírnátok hogyan készítitek el?

Köszönöm!


2011. máj. 23. 17:29
 1/9 anonim ***** válasza:
Pont ott gőzölög a tűzhelyen,már várom a férjemet haza,imádja.Én úgy készítem hogy a tököt felteszem főni,a kaporral,ecetes vízbe,majd pár perc múlva,berántom a lisztes-pirospaprikás rántással.Mikor picit besűrűsödött,mehet bele még pici ecet,kóstolás alapján,ételízesítő,só,pici folyékony édesítő,nem cukor,nekem nem lehet.Azután pedig az asztalnál tesszük a tejfölt bele.Én hagymát nem teszek a főzelékbe,nálunk s menzán sem volt,és anyukám sem rakott bele.Így is nagyon finom.A férjem 30 évig nem ette meg,most meg évek óta a kedvence,ő követeli minden héten hogy főzzek.én imádom gyerekkorom óta,anyukám rengeteget főzött nekem,cukorbeteg vagyok,így a főzelékeket részesítem előnybe.Örülök hogy a férjem mellettem szokott rá,saját maga sem gondolta hogy így lesz.
2011. máj. 23. 17:40
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/9 anonim ***** válasza:
0%

menzásat?

Ugyan úgy mint rendesen, csak még fél liter vízzel felöntöd...

2011. máj. 23. 17:52
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/9 anonim ***** válasza:
0%
Rakj bele celluxot. Nálunk a menzán egyszer találtam benne. Azóta költök inkább mindennap többet a kajára.
2011. máj. 23. 17:53
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/9 anonim ***** válasza:
0%

Megfőzöd, megeszed, kihányod, tálalod.

Nekem ilyen benyomást hagyott a menzás "főzlekéknek" nevezett ocsmáynság.

2011. máj. 23. 18:03
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/9 A kérdező kommentje:

Nagyon köszönöm az "intelligens" utolsó 3 válaszolónak, hogy írtak!

Akik megfelelő IQ-val rendelkeznek tudják mire gondoltam :)

Biztos Ti is, csak nagyon unatkoztok!

Sajnálom, hogy ez okozza legnagyobb örömet ma Nektek!

2011. máj. 23. 18:37
 6/9 A kérdező kommentje:

Első válaszolónak köszönöm!

Ilyen tökfőzelékre gondoltam!


Én is nagyon szeretem, a férjem sajnos nem, de ami késik nem múlik!

A Fiaimat már megfertőztem :)


Jó étvágyat Nektek!

2011. máj. 23. 18:38
 7/9 anonim ***** válasza:

én nem ettem menzásat, de leírom, ahogy én csinálom.

ha fagyasztott a tök, akkor egy percre beteszem a mikróba, hogy utána darabokra szétszedhessem.ha friss legyalulom, gyengén sózom.

közepes hagymát nagyon finomra vágok és egy kis zsíron megdinsztelem. egy pici pirospaprikát teszek vele, rá a fagyos vagy kinyomkodott friss tököt.egy pici vizet öntök alá, nehogy a hagyma odaégjen. pár csepp ecetet teszek rá, hogy ne főjön szét, hanem szép szálas maradjon.

egy bögrében lisztes-vizes habarást keverek csomómentesre, és azt csurgatom a főzelékre.

ha be sűrűsödött, akkor teszem bele a kaprot, apróra vágva. esetleg még egy kis ecet, egy csipet cukor.

tejfölt mi is asztalnál teszünk bele, mert nem mindenki szereti.

2011. máj. 23. 18:39
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/9 A kérdező kommentje:

Kedves Utolsó válaszoló!

Neked is nagyon köszönöm!

2011. máj. 23. 18:41
 9/9 anonim ***** válasza:

próbáld ki ezt a receptet, nagyon finom

feltét persze sertéspörkölt, csirkepörkölt vagy vagdalt:) [link]

2011. máj. 23. 19:39
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!