Hogyan kell a jó tökfőzeléket elkészíteni?

ahogy én csinálom:felteszem a tököt vízben főni,sok kaporral.teszek bele vöröshagymát,sót.mikor meg főtt,csinálok rá egy tejes rántást (pirospaprika nélkül).ízesítem még cukorral,sóval ha kell.ha lezártam a gázt teszek bele pici ecetet.én szeretem ha kicsit édeskés.ha van itthon tejszín vagy tejföl azt is szoktam bele tenni.de külön nem veszek azért.én az anyukámtól így tanultam.nálunk az alföldön így csinálja mindenki.mióta itt lakok a Balatonon,mindenki kéri a receptjét mert nem ismerik,és jobb mint az itt megszokott.

Szia! Én víz nélkül főzöm, úgy hogy a tököt lesózom, úgy rakom fel főni, és elég levet ereszt (ha fagyasztott, akkor pláne), egy kis fej hagymát is apróra vágva teszek bele főni, plusz kapor. Ha kész, tejes habarással sűrítem. Ecetet nem teszek bele, se pirospaprikát. Anyu igen.

köszönöm szépen a válaszokat, még nem főztem soha, de imádom a tökfőzeléket!