Ha húslevesnek főzöm meg a marhahúst, a levéből (és a zöldségekből) tudok vadas szószt csinálni?

igen, a zöldségeket összeturmixolod /botmixer/, hozzá tejföl, mustár , pici cukor , citromlé ízlés szerint.

Ha a zöldség kevésnek tűnik, a turmixolás után tedd egy lábasban vissza a tűzre, szórj rá lisztet, ettől elkezd besűrűsödni és követeli a vizet. Utána mehet a tejföl és a többi, amit előző írt. Legalábbis én így csinálom, mert imádom ezt a mártást, nem tudok belőle eleget enni.

Szivesen! (Majd csak összerakjuk, azért vagyunk többen)