A húslevesből kiszedett főtt zöldségekből szeretnék valamit készíteni, de nem vadast, és nem salátát. Mihez tudnám a zöldségeket felhasználni?

Összevágod, megfűszerezed, reszelt sajttal összekevered, és készen kapható mirelit leveles tésztából kis négyzeteket vágsz, beletöltöd ezt a tölteléket, kis batyukat készítesz, és ropogósra sütöd. Csinálhatsz hozzá fokhagymás-tejfölös mártogatóst is.

Előző vagyok, zöldséges minipizzák. Sima kelt tésztából sütsz kicsi pizzákat, meg kened ketchuppal, amire feltétnek a zöldségeket teszed, amiket kiegészíthetsz más zöldségekkel pl: kukoricával is, de tehetsz rá sonkát, szalmát is. Megszórod sajttal, pár perc sütés és kész :)

Zöldségkrokett: a lecsepegtetett, aprított (botmixerrel pépesített, ha úgy jobban szereted) zöldségeket ízlés szerint fűszerezve 1 tojással, sóval és annyi liszttel összegyúrod, hogy jól formázható masszát kapj. Két kanál (és a kanál mártogatásához némi víz) segítségével közepes galuskákat készítesz és vagy így, natúran, vagy finomra őrölt zsemlemorzsába forgatva forró olajban kisütöd. Isteni köret, vagy akár valami jó kis mártogató szósszal önálló vacsora!

vagy pürének megcsinálod, mint a krumplipürét (vajjal, tejjel kikeverve) husi mellé köretnek

9:38 vagyok. Készíthetsz zöldségkrémlevest: a kiszedett zöldséget pürésíted, pici liszttel megszórod, utána a leszűrt húsleves maradékával felengeded. Adhatsz hozzá egy kis főzőtejszínt is, attól krémesebb lesz. Beforralod, ízlés szerint utána fűszerezed.

zöldséges fasírt

Szia! Elkészítetted végül a leveles tésztásat? És ha igen milyen lett?:)