Mondanátok nekem egyszerű recepteket, és hogy hogyan kell elkészíteni?

[link]

1. A tojásokat keményre főzzük, és meghámozzuk.

2. A tojások aljából levágunk egy szeletet, hogy talpra is állíthassuk őket, ha akarjuk.

3. Egy hegyes késsel cakkosan bevágjuk a fehérjét, és óvatosan kivesszük a sárgáját.

4. A tojások sárgáját összekeverjük a majonézzel, a reszelt sajttal, a mustárral, és sózzuk, borsozzuk.

5. Púposan visszatöltjük a fehérjébe, és rátesszük a "kalapokat".

6. Borsból alakítjuk ki a szemeket.

7. A sárgarépából vékony szeletet vágunk, majd kicsi háromszögeket, ez lesz a csibe csőre.

[link]

* 0,7 l paradicsomlé

* 3 ek liszt

* 3 ek olaj

* egy kisebb vöröshagyma

* víz

* betűtészta

* 3 ek cukor

* só

* bors

1. Az olajból és a lisztből rántást készítünk.

[link]

2. Felöntjük a hideg paradicsomlével, és elkeverjük.

3. Beletesszük a hagymát, ízlés szerint adunk hozzá cukrot, sót, borsot.

4. Felforraljuk, forralás után kb. 10 percig főzzük.

5. A betűtésztát sós vízben kifőzzük, csak tálaláskor tegyük a levesbe, mert megszívja magát.

6. Ha később felmelegítjük, egy kis vizet tegyünk bele, mert besűrűsödik.

Paprikás krumpl

iA hagyományos magyar ételek közül az egyik legnépszerűbb a paprikás krumpli. Nem hiába, hiszen elkészítése egyszerű és olcsó - az eredmény kiadós és kimondottan finom. Az alábbi recept a mi házias variációnk..

Hozzávalók

* 6-8 db burgonya

* 2 nagy fej vöröshagyma

* 4 pár virsli vagy 40 dkg lecsókolbász

* 20 dkg parasztkolbász (opcionális)

* 1 db paradicsom

* 1 db tv paprika(fehér)

* piros paprika(csípős/édes nemes)

* gulyáskrém (csípős/csemege)

* só,bors, olaj, víz

Elkészítés

1. Olajon megdinszteljük a felaprított hagymát, majd félrehúzva a tűzről megszórjuk egy-két evőkanálnyi pirospaprikával.

2. Miután jól elkeverjük és a paprika feloldódott, beletesszük a karikára vágott parasztkolbászt, kicsit megfuttatjuk, majd hozzátesszük a megtisztított és kockára vágott krumplit és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje.

3. Hozzáadjuk kettévágva a paradicsomot és paprikát, fűszerezzük (só, bors, esetleg Vegeta, ízlés szerint csípős vagy csemege gulyáskrém) és fedő alatt 10-15 percig főzzük.

4. Mikor a krumpli már majdnem megfőtt, beletesszük a karikára vágott virslit vagy lecsókolbászt és kb. 5 perc alatt készre főzzük.

dinsztelni: világosra sütni

megfuttatni: kissé sütni

[link]

Spenót

1. A mirelit parajt=spenótot lábosba rakjuk, hozzáadjuk az előzetesen tejbe áztatott zsemlét.

2. Ízesítjük vegetával, fokhagymával és felöntjük még a 2 dl tejjel.

3. Forrásig főzzük, majd egy botmixerrel pürésítjük, hogy szép sima legyen az állaga.

Tükörtojást tudsz?