Tönkölybúza alapú ételekről szeretnék recepteket, tanácsokat, véleményeket. Használtok ilyet rendszeresen?

Tönkölybúzás muffin sósan

Hozzávalók:

# 37 dkg tönkölybúza liszt (teljes kiörlésű)

# 2 dl tej

# 4 evőkanál vaj

# só

# 2 kávéskanál sütőpor

# 1 kávéskanál szódabikarbóna

# 1 gerezd fokhagyma

# 18 dkg reszelt sajt (bármilyen sajtból)

# fűszer ízlés szerint (rozmaring, petrezselyem)

# vaj a forma kikenéséhez

Elkészítés: A száraz anyagokat összekeverem, a vajat felolvasztom, hogy jobban elkeveredjen, beleteszem a fűszereket, és a tejjel elkeverem. Hagyom pihenni 10 percig. Összeálló masszát kapok, amit a vajjal kikent formákba adagolok. A sütőt előmelegítem 180-200 fokra, majd 30-35 percig sütöm. Lehet, hogy kicsit beleragad a formába, tehát lehet papírkapszlival is csinálni!

Megjegyzés:

Nagyon egészséges, és teavajjal kiváló.

olyan jól kezelhető, mint a simaliszt ebben a receptben...

én van, hogy nem édesen eszem, hanem megtöltöm sonkával, salátával, és ketchuppel(mert sokkal kevesebb kcal, mint a majonéz)

[link]