Vendéget várok, kezdő háziasszonynak milyen menüsort ajánlanátok?

vágd fel a csirkéket, úgy, mintha rántani szeretnéd.sózd be alaposan, majd tálba keverj kb 20 dkg lisztet egy jó evőkanál pirospaprikával ,úgy, hogy szép színe legyen, ne sajnáld. ebbe a paprikáslisztbe tegyél olyan fűszereket, ami a kedvencetek. ez inkább magyaros, tehát a bors,őrölt kömény, majoranna, fokhagymapor, ami talán a legjobb, de ettől nyugodtan el lehet térni.ezekből 1-1 mokkáskanálnyit.

ha kész ez lisztes keverék, a csirkedarabokat kétszer jól forgasd meg benne, és egy zsírozott tepsibe pakold bele.

kb fél deci vizet, ne többet önts alá és a tepsi mozgatásával juttasd el mindenhova.

ezután szorosan fóliázd le és ,lévén, hogy a csirkék kicsit kb. fél óráig süssed.

óvatosan emeld le a fóliát és bökj bele villával, hogy valóban csontig átsült-e.ha nem, akkor vissza a fólia és még 15 perc neki.

utána fólia nélkül ropogós pirosra sütjük.

ehhez illik bármilyen rizs, vagy krumpliköret és valami finom savanyúság.

rizs lehet rizibizi, kukoricás-piros kaliforniai paprikával kevert rizs, de a gombás rizs-sárgarépa kockákkal is nagyon finom. a frissen vágott petrezselyem

mindegyiket földobja.

krumpliból is a pirosrasülttől kezdve a petrezselymeskrimpli vagy püré is illik hozzá.

levesnek egy könnyű krémlevest pl brokkoli vagy sajtkrémlevest ajánlanék.

desszertnek gyümölcsös rizspuding kehelybe szépen adagolva, tetején is gyümölcs és utolsó pillanatban a habspré.