Mit csináljak a csirkemellel/csirkemellből, hogy ne valami iszonyatos szárazfájdalom legyen belőle?

Lehet venni maggis vagy knorros nemtommilyen szószalapokat. egy kis tej meg a hozzávalók amik a tasakon vannak, és voilá, kész a finomság :D

vagy csak simán valami tejszínes fokhagymás szósszal is fini :D

vagy pácold be valamilyen kecsapos-mustáros, esetleg fokhagymás-joghurtos pácba egy éjjelen át, majd zsírozott jénaiba szedve, lefóliázva süssed a sütőben kb 30 percig.

omlós lesz,nem lesz száraz és fojtós.

vagy a másik megoldás, hogy a szeleteket sózod , borsozod, lisztbe mártod. serpenyőben kevés zsírt forrósítasz és a húsok mindkét oldalát 4 percig sütöd.

ha megvannak, ezeket is belesorakoztatod egy zsírozott tepsibe.a serpenyőben lévő lisztes zsírt egy kis pohár vízzel össszeforralod és a húsokra öntöd. szintén lefóliázva be a sütőbe, de így elősütve kb 20 perc is elég.

mindegyik változatnál végül a fóliát levéve kicsit megpirítjuk a tetejét.

az elősütötthöz aztán lehet bármilyen szószt pl.tejszínes gombát készíteni , bármilyen körettel.

Én fel szoktam nagyon vékonyra csíkozni és vajon (nem margarinon, vagy egyéb más dolgon, hanem min. 80%-os vajon) sütöm ki serpenyőben és fűszerezem. Nagyon puha és finom omlós (és gyors).

:)