Tejfölös húsos répa levest szeretnék főzni, de nem igazán tudom, hogyan kellene. (? )

Köszi. Már nekiálltam nem sokkal a kérdés kiírása után - külön feltettem a csülköt pörköltnek, külön a savanyú répát áztatás után, és majd valamikor (azt nem tudom, mikor)összeöntöm őket és amikor minden megfőtt és összefőtt, belehabarok. Ez végülis majdnem ugyanolyan, csak több mosogatnivalót szereztem magamnak, de remélem, sikerül.

A répába nem tettem semmi ízesítőt, mert már savanyításkor került bele bors és babérlevél, a csülökbe pörköltkockát tettem és hagymát pirítottam alá. Majd ha összeöntöm őket, biztos teszek még bele valamit :)

Hú, akkor nem voltam nagyon béna :)

De várom a további észrevételeket. Kösz.

De ha nem akarsz vele otthon szórakozni, adnak el boltban is, kimérten, zacskóban, illetve piacon, bár így drágább, mintha magad savanyítod, viszont nem kell vele szöszmötölni.

Egyébként van olyan savanyú répa is, amit fazékban savanyítasz, épp annyit, amennyit egyszer meg akarsz főzni, annak a tetejére egy szelet kenyeret teszel és megsavanyodik. Ezt sem szeretem.