Hogyan kell azt a fánkot csinálni, ami hasonlít a boltra, tehát kicsit morzsalékosabb, nem pedig a tipikus házi olajban sütött szalagos fánk? Amit később meg is tudok esetleg tölteni.

Hát az az igazság, hogy olyat amit a boltban kapsz, otthon sosem fogsz tudni megcsinálni. Ugyanis ottani körülmények nagyon sajátságosak; minden pontosan ki van mérve grammról-grammra, percről-percre, és az összetevők közt találni olyan ízfokozókat és állagjavítókat, amiket normális ember házi sütésekkor nem használ.

Különben, létezik sütőben sült fánk is (esetleg muffinformában sült), olyan receptet találsz pl. E Margit oldalán. Érdemes kipróbálni, finom, és mégsem fájdul meg tőle a gyomrod a 4.-5. darab után, mint amikor az olajosat eszed.