Mond valaki kefires langos receptet de olyat ami ki volt probalva?

Én ezt szoktam: 1 nagy dobozos kefír vagy joghurt, 50 dkg liszt, 1 tojás, 2,5 dkg élesztő. Mindent összegyúrok, a liszt minőségétől ill. a kefir/joghurt töltősúlyától (375 - 450 gr) függően lehet, hogy kell még egy kis lisztet gyúrni bele, ezt érzed, ahogy összeállítod a tésztát. Akkor jó, ha nem túl lágy, szépen elválik a kezedtől és az edénytől is. Nedves konyharuhával letakarva, meleg helyen kb. 1 órát szoktam keleszteni, utána gombócokra osztom, letakarva még egy kicsit hagyom kelni (kb.10-15 perc), aztán olajos kézzel formázva, nem túl forró olajban megsütöm. 8-9 db nagy tenyérnyi (nyújtott ujjas! :=) )lángost ad ki.