Lehet-e a tokaszalonnát úgy sütni mint a zsírszalonnát?

igen, de ha abálod, akkor finom abált szalonna lesz belőle (aminek a teteje pirospaprikás, fokhagymás)

Persze, ki lehet sütni, ugyanolyan zsír és töpörtő lesz belőle, mint akármelyik szalonnából. De soha olyan finom abált szalonnát nem lehet csinálni semmiből, mint a tokaszalonnából. Bő vízben megfőzöd (akkor jó, amikor a bőrébe könnyen belemegy a villa), besózod, ha kihűlt, minden oldalát bekened csípős törtpaprikával és a tetejét zúzott fokhagymával. Az illata miatt csomagold alufóliába, tedd a hűtőbe, isteni kaja!!