Gyors finom hipphopp süti? Leeeeecciii ;)

kakóslepény.

25 dkg liszt

25 dkg cukor

2,5 deci tej

10 dkg vaj

egy csom sütőpor

4 deka keserű kakópor.

1 tojás.

tojást, cukrot ,vajat kikeverni, hozzá a tejet és a sütőporos lisztet. végül a kakaót.

közepes tepsiben kb 40 percig, tűpróbáig sütni.

alatta jó, ha van sütőpapír.

porcukorral, vagy lekvárral is finom.

rászórt meggyel meg már extra finom.

Oké,hogy pihentetni kell és ez által nem olyan gyors,de megKlasszikus alapkeksz recept

Ez a keksz recept pihentetést igényel, így érdemes egy nappal előbb elkészíteni a tésztát. A jó hír az, hogy a tészta akár 4 napig is eláll a hűtőszekrényben, egy hónapig pedig a mélyhűtőben.

Hozzávalók

* 2 csésze liszt

* 1 csésze cukor

* 1/2 tk sütőpor

* 1/2 tk só

* 3/4 csésze puha vaj

* 1 nagy tojás

1.

Keverjük el a lisztet, sót és a sütőport. Egy másik tálban egy elektromos vagy kézi habverővel keverjük habossá a vajat és a cukrot, majd adjuk hozzá a tojást és dolgozzuk el alaposan. Adjuk hozzá a lisztes keveréket, és keverjük el egy sima tésztává.

2.

A tésztából alakítsunk egy kb 30x 4cm hengert, tekerjük be fóliába, és pihentessük a hűtőszekrényben minimum 4 órán át.

3.

Sütés előtt szeleteljünk ½ cm-es korongokat, amiket helyezzünk egy sütőpapírral bélelt tepsibe.

4.

180 fokra előremelegített sütőben süssük a kekszeket 10 -15 percig, majd sütőrácson hagyjuk őket kihűlni.

5.

Tipp: A tésztát pihentetés után ki is lehet nyújtani, és sablonokkal ünnepi vagy kreatív formákat lehet szaggatni.

éri.

Variációk

A fenti receptek alap-kekszeket eredményeznek, amelyek, bár önmagukban is finomak, de érdemes módosítani vagy dekorálni. Íme néhány ötlet:

*

Mandulás keksz - a masszához adjunk 1/2 tk vanília kivonatot és 1/2 tk mandula kivonatot. A kekszeket tetejére nyomjunk egy mandula darabot

*

Gyömbér keksz - a lisztes keverékhez adjunk 1 tk őrölt gyömbért és 1/2tk vanília kivonatot

*

Fahéjas keksz - a lisztes keverékhez adjunk 1tk őrölt fahéjat és 1/2tk vanília kivonatot

*

Csokis keksz - a lisztes keverékhez adjunk 1/2 csésze kakaóport és 1tk vanília kivonatot

*

Kókuszos keksz - a lisztes keverékhez adjunk 1/2 csésze kókusz reszeléket és 1 tk vanília kivonatot

*

Espresso keksz - adjunk a masszához 1/2tk vanília kivonatot és 1tk nescafét. Díszítsük csokimáz csíkokkal!

*

Citromos keksz - adjunk 1ek citrom kivonatot vagy reszelt citrom héjat és 1/2tk vanília kivonatot a masszához

Nekem ezek mindig beválnak.

próbáld ki nem kell sütni, csak mikrózni! És gyors!

Ha szereted a mákot. 15 dkg mákot felfőzöl kb 1,5-2 dl tejeben fahéjjal rummal ízesíted, 10 dkg cukrot, és 4 dkg lisztet raksz bele, majd hagyod kihűlni. 4 tojást kettéválasztasz a sárgája mehet a kihűlt mákmasszához a fehérjét kemény habbá vered. összekevered a habot a mákos cuccal, kivajazol üvegformát, vagy poharakat 3/4 megtöltöd és a mikróban kb 8-10 perc alatt megfő. Egy mákfelfújt lesz belőle. Öntetnek megy befőtt levét összekeverem csokipdingal amit nem kell főzni. 1 befőtt levéhez fél csomag pudinport+ hozzá a megy és ezzel öntöd le a felfújtat, lehet egy kis tejszínhabot is nyomni rá.

[link]

ez egy nagyon gyors és egyszerű recept, vanília fagyival és tejszínhabbal maga a tökély:)

TOSZKÁN CSOKITORTA

Hozzávalók:

20 dkg étcsoki, 20 dkg vaj, 10 dkg liszt, 30 dkg cukor, 6 db tojás, egy deci rum.

Elkészítés:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazzuk a tortaformát vagy sütőpapírt teszünk bele.

A vajat es a csokit vízgőz fölött felolvasztjuk.

A cukrot és a tojásokat jó habosra keverjük, belerakjuk a lisztet, és fehéredésig verjük. Ezután óvatosan belecsorgatjuk a megolvasztott csokis vajat és hozzáadjuk a rumot.

Formába öntjük, és mehet a sütőbe. A sütési idő kb. 35 -45 perc.

Tűpróba, de a közepe egy picit krémes marad. Amikor sül, már az elején kicsit „égett” szaga lesz, de nem kell megijedni, nem ég oda.