Hogyan lehet finom málnaszörpöt készíteni házilag?

A nyers málnát egy zoknin átnyomkodod! Teszel bele cukrot, citrompótlót! És ha nem hűtőbe tárolnád akkor literenként egy késhegynyi szalicilt! :)

A málnát egy üvegedénybe öntöd, és 1 kg. málnához 50 dkg cukrot keversz. 6-10 napig állni hagyod,időnként megkevered, majd gézen átszűröd, és minden liter léhez 3 dl. vizet öntesz. Tehetsz bele még citromhéjat, és vanilia rudat is. 5-6 percig forralod, üvegekbe töltöd, és szárazgőzbe teszed.