Mit süssek Valentin-napra? Még kezdő vagyok!

ez egy sütés nélküli egyszerű szív alakú gesztenyés torta:

[link]

2 doboz kefír

4 doboz rétesliszt

2 doboz cukor

4 tojás

3/4 doboz olaj

1 citrom reszelt héja

1 púpozott teáskanál szódabikarbóna.

Mindent egyszerre egy tálba összeönteni, majd összeturmixolni homogén állagúra. Reszelni bele csokit, aszalt gyümölcsöt (vagy akár cseresznyét, meggyet, ananászt stb.) belekeverni, formába önteni, a tetejére durvára tört csokit szórni, esetleg oda is gyümölcsöt, és be a sütőbe, kb. 30-50 perc amíg megsül. Az első 15-20 percben ne nyisd ki az ajtaját. Ha már nem ragad (tűpróba) kivenni, kifordítani a formából, majd a tetejét porcukorral megszórni.

Nagyon finom, pite-jellegű sütemény. Nem krémes, nem torta, de pillanatok alatt megvan.