Mangóból mit lehet csinálni? Van 2db mangóm, de nem nagyon ízlik. Milyen ételt csinálhatnék belőle?

Ha nem ízlik, akkor miért gondolod, hogy a belőle készült étel ízleni fog?

A mindmegettén, vagy nosalty-n biztosan találsz mangós receptet

Turmix vagy gyüm.torta. Esetleg pitetorta, vagy vegyesen barackkal vagy almával sima pitébe.

Vagy főzz vegyes gyüm.levest.

Ja és még a mangó chutney:

Gyors mangó chutney

Hozzávalók: 3 mangó, ½ csésze almaecet, ½ csésze cukor, 1 ek préselt fokhagyma, 2.5 cm-es gyömbér reszelve, 1 ek erős paprika, 1 tk mustármag, só, bors, 1 marék mazsola (opcionális)

Elkészítés: A mangót megpucoljuk és durva darabokra vágjuk majd felforraljuk a többi hozzávalóval. Alacsony hőmérsékleten fél órán át sűrű, darabos lekvárrá főzzük. Ideális mártogatós.

Gyümölcsös mangó chutney

Hozzávalók: 2 nagy mangó, 3 alma, ½ kaliforniai paprika aprítva, 1.5 csésze cukor, 1 csésze aprított vöröshagyma, ½ csésze mazsola, ½ csésze ecet, 3 ek aprított gyömbér, 1 ek friss citromlé, 2 ek currypor, ½ tk fahéj, ½tk őrölt szerecsendió, ½ tk só.

Elkészítés: A mangót és almát megpucoljuk, apró darabokra vágjuk, majd felforraljuk a cukorral, paprikával, ecettel, hagymával és gyömbérrel. Kb 20 percig sűrű lekvárrá főzzük takarékon, néha megkeverjük. Hozzáadjuk a citromlevet, curryport, fahéjt, szerecsendiót, sót, és 5 percig tovább főzzük. Steril, meleg üvegekbe töltjük.

[link]

[link]

[link]