Padlizsán! Valami finom recept vele?

Ez finnncsi!Veszel néhány padlizsánt,megmosod,megfelezed.Hámozni nem kell.Egy picit megpárolod,kevéske olajon,de csak annyira,hogy kicsit puhább legyen.Sóval,szerecsendióval ízesítheted.Azután juhtúróval megkened,vagy megtöltöd,paradicsomszeleteket teszel rá, a tetejére pedig pár szelet sajtot teszel és így beteszed a sütőbe vagy mikróba ,hogy ráolvadjon a sajt.

Csak a jó fűszerezésen múlik, és hogy pár órára a hűtőben üljön, mert akkor összeérnek az ízek.

Meghámozom, kockára vágom. Hagymát, z-paprikát dinsztelek, belerakom a padlizsánt, sóval, borssal, fűszerkeverékkel ízesítem, fedő alatt összepárolom. Ettől kezdve: vagy ráütök 1-2 tojást, vagy összekeverem a korábban megsütött kockára vágott sültkrumplit.