2-3 személynek való lángost sütnék. Receptet írnátok?

3 dl tej

fél élesztő

45 dkg finom liszt

3 evőkanál olaj

kevés cukor a tejbe és 1 kiskanál só a tésztába

Az élesztőt a melegített cukros tejbe belemorzsolom, megvárom amig felfut. Ezután összedolgozom a liszttel, sőval, olajjal és annyi cipót formálok belőle amennyi lángost szerrtnék. 3/4 órát lefedve pihentetem, majd forró olajban kisütöm. Közvetlen az olajba dobás előtt húzom ki. És nem dobom, hanem beleteszem. :)

Lángos

40 dkg liszt

3dkg élesztő

2db főtt burgonya

1 evőkanál olaj

0.5 dkg só

langyos tej

1dl langyos tejben felfuttatod az élesztőt,ezzel összegyúrod a többi hozzávalót.Ne legyen túl kemény,minél lágyabb,annál jobb.Ha ez megvan,1 órát letekakarva pihentetjük.Majd,ha megkelt,kis darabokat szaggatva,kihúzva forró olajba kisütöd.

Maszatka

1 pohár kefír

1 tojás

1 dl langyos tej + 5 dkg élesztő + 1 kockacukor

1 kupak sütőrum ( hogy ne vegye magába az olajat )

3 teáskanál só

42 dkg liszt

2-3 gerezd fokhagyma.

Mindent összedolgozol, ha van kenyérsütőgéped azzal csináld ha végzett a dagasztással akkor vedd ki liszt a tetejére 2-3 órára a hűtőbe.2 hétig eláll valamennyit újrakel, rendes nagy lángos lesz 6-7 db.

Szia!Örülök,hogy ízlett a lángos.

Maszatka