1 kg Májkrémből mit csináljak?

Töltött tojás

Hozzávalók: 10 db tojás főzve,

megtisztítva, só, bors, egy doboz májkrém, 1 evőkanál mustár, házi készítésű

majonéz.

Elkészítés: A tojást félbevágjuk, a sárgákat tálba

tesszük, a mustárt, a fűszereket, és a májkrémet hozzátesszük, villával

összetörjük, majd habosra kikeverjük. Ezzel megtöltjük a tojás fehérjéket és

majonézzel jó bőven leöntjük. Fogyasztás előtt egy félórára tegyük

hűtőbe.

Májkrémes burgonya

1,5 kg burgonya

30 dkg kenőmájas

4 nagyobb gerezd fokhagyma

3 evőkanál tejföl

15-20 dkg bacon

20 dkg sajt szeletelve vagy reszelve

kevés ételízesítő

kávéskanálnyi őrölt bors

vaj a tepsi kikenéséhez

A krumplit sós vízben héjastul puhára főzzük. Váltott vízzel lehűtjük, megpucoljuk, és nagyméretű kikent tepsibe szeleteljük (kb. 6-7 mm vastagságúnál ne legyen vastagabb).

A kenőmájast egy tálkába tesszük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tejfölt, borsot és ételízesítő (de ezzel vigyázzunk, mert a kenőmájas elég sós). Jól elkavarjuk, és ezután teáskanállal a krumpliszeleteket megkenjük vastagon a krémmel (4 mm vastag legyen legalább). Beborítjuk a baconszeletekkel, majd rátesszük a sajtot. Lehet lapkasajt, de reszelt vagy szeletelt sajt is tökéletesen megfelel.

Forró sütőben pirosra sütjük. :)

prézlivel, tojással, majorannával, borssal, petrezselyemmel háziasítod és vizes kézzel kis gombócokat

csinálj.ne legyen lágy.

egy kis delikátos vízben főzz egy-két sárgarépát, és lassan főzd bele a májgombócokat.

finom levesed lesz.