Írnátok nekem bevált brokkoli krémleves receptet?

Én sós vízben megfőzöm a brokkolit, melybe még teszek egy csapott ek cukrot. Reszelek bele 2 gerezd fokhagymát, és tejszínes habarással sűrítem! Étkezés előtt borssal megszórom, és pirított zsemlekockával, és reszlet sajttal esszük!

Abszolút ellene vagyok a burgonyás sűrítésnek. Megváltoztatja a valódi ízét! Ne tegyél semmiképpen a brokkolikrémlevesbe! Akkor az már inkább zöldségkrémleves!

1 csomag fagyasztott brokkolit (lehetőleg 450 vagy 500 g-os) megfőzöl 1 liter vízben, 2 Maggi tyúkhúsleveskockával. (Lehet maradék húslevessel, de nálunk olyan nincs, vagy bio leveskockával - nekem az nem ízlett. Maggi tyúk a legjobb.) A főtt brokkolit valamennyi lével és 1 doboz (175 g-os) tejföllel leturmixolod, visszaöntöd a többi léhez, épp csak felforralod és kész.

Én ABC tésztát szoktam főzni hozzá, a párom szereti pirított kenyérkockával és levesgyöngyökkel is, de sajtos pirítóst is lehet hozzá adni.

Szia!

Brokkolit felteszem vízben, amit sózok, borsozok, vegatázok, esetleg 1-2 gerezd fokhagymát is teszek bele. Arra figyelek, hogy ne főzzem túl. Majd turmixolom.

Visszateszem, és tejföllel és liszttel habarom.

Tálaláskor sajtot reszelek rá.

Másik:

Kezdés turmixolásig ugyanaz, csak amikor turmixolom, beleteszek egy modzarella sajtot. Ennyi.

Üdv!

ezeknél jobbakat már nem is lehet:))de gazdagítani lehet

pörcösre sült baconkockákkal.tálaláskor szórjuk rá, isteni

pikantériát neki.

én úgy készítem, hogy vízben felteszem főni a rózsákra szedett brokkolit (előtte beáztatom, jól megmosom). Hozzáteszek felkockázott krumplit. Ízesítem sóval, fehér borssal, szerecsendióval. Ha puhára főttek, akkor felöntöm tejszínnel. Ha kicsit kihűlt, akkor összeturmixolom.

Nagyon szuper lesz így! Nem kell sűríteni, mert a krumpli sűríti.

Ugyanez a kaptafa a cukkinikrémleves, póré-fokhagyma leves.