Főzőtejszínt csak sós dolgokhoz lehet használni?

Nem ott dől el, hogy sós/nem sós. Habtejszín helyett nem használható a főzőtejszín, ha habot akarsz verni, azt nem lehet belőle, nem elég zsíros hozzá. Őszintén szólva én ha pl. krémlevesbe kell tejszín, arra sem főzőtejszínt (10%)használok, hanem habtejszínt. A 10%-os főzőtejszín ízre olyan, mint valami jobb fajta tej, nem lesz tőle az étel eléggé telt és krémes.

26/N

a főzőtejszínt habnak nem lehet felverni,"tejszínhabnak"alkalmatlan.

mivel nem savanyított termék, mint a tejföl lazító anyagként krémekbe, pudingokba is használható, de inkább

ételek sűrítésere való.

bocs, de főzőtejszín, 20 %-os, a habtejszín 30 %-os a kávétejszín a 10 %-os.

legalábbis a magyar szabvány szerint.

üdv-tejes-

[link]

Hát akkor ez kilóg a szabványból. :)

a Meggle mióta magyar ??????

-tejes-

Nem csak sós dolgokhoz lehet használni!

Nem halottad a reklámban??

A főzőtejszín olyan,mint a házitejföl. Ezért ajánlják az ételekhez. Elolvad,nem úgy,mint a tejfölnek árult aludttej.

Habot verni pedig nem lehet belőle,mert nem elég zsíros.