Holnap lencselevest szeretnék főzni. Jó receptek valakinek?

Én igy csinálom: 30 dkg lencse kiválogatva, leöblitve, hideg vizbe feltenni. Nem kell áztatni. kb 2-2,5 l viz. ldb fehér, l db sárga répa csak a szinessége miatt.l leves kocka, só, 2-3 babér levél. Én füstölt hus levében főzöm. Mehet kis kolbász karika is. Bőrkék.Ha minden puha, akkor dobd ki a babért, és rántsd be. Rántás: l dcl zsiradékon pirits 3-4 evőkanál lisztet, és keverd ki l tejföllel. Ha sima, akkor a forró lencse levéből kiszedett lével keverd tovább simára, majd lassan ereszd a levesbe. A rántásba mehet 3 gerezd fokhagyma, összenyomva. Jó pár percig forrald ki. Pár csepp ecet sem árthat, esetleg mustár, citrom lé. Csipetke: l tojás, pici só, és annyi liszt, amennyivel kemény csipegethető tésztát kapsz. Viz tilos. Én egy tálcára szoktam csipegetni, mert ha a levesbe csipegeted, az első már szétázik, mig nem tartasz a felénél sem, a csipegetéssel. A siker garantált.

Én nem bonyolítom ennyire túl. 1 fej hagymát apróra feldarabolok, azt forró sós vízbe felrakom. Ha forr, hozzáadom a kiválogatott lencsét és borsot. Ha félig megfőtt, akkor a leveszöldségeket, a kolbászt, ami lehet nálam lecsókolbász, vagy sima füstölt kolbász is. Ha megfőtt, berántom.És kész.

Hát engem inkább az első hivjon meg lencse levesre. A második olyan csumi kaja a menzán.

Csinálj jobbat csumi.